Logo

Vaniljecreme - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vaniljecreme - Bare bedst 

 
Her får du vaniljecreme i flere spændende udgaver. Vælg mellem vaniljecreme med kaffe, med kakao, med likør eller Crème Bavaroise. Det er frækt med creme.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 5-10 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
3½ dl sødmælk
1 stang vanilje + evt 2 til pynt
3 æggeblommer
75 g melis

 
* Tilberedning
Hæld mælken i en gryde.
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud i mælken med en kniv.
Lad stangen følge efter.
Bring mælken til kogepunktet for lav varme. Tag den fra varmen.

 
Rør æggeblommer og sukker i en stor skål med en træske,
indtil blandingen er lys og luftig.
Tilsæt den varme mælk, og bland det godt.

 
Hæld blandingen i en ren gryde, varm det op, og
lad det simre sagte 5 min under stadig omrøring,
indtil cremen er tyk nok til at hænge ved bagsiden af en ske.
Det må ikke koge - så skiller cremen.
Hæld cremen på en kande, og fjern vaniljestangen.
Køl helt at hæld blandingen i 4 glas, og sæt dem på køl.
Pynt hvert glas med½ stang vanilje.

 
Vaniljecreme med kaffe
Rør 3 spsk pulverkaffe i mælken.

 
Vaniljecreme med kakao
Tilsæt 3 spsk usødet kakao til mælken.

 
Vaniljecreme med likør
Rør 1 spsk kirch eller appelsinlikør i mælken efter opvarmning.

 
Crème Bavarois
Rør 5 blade husblas udblødt i vand i den endnu lune creme.
Køl af og vend 2½ dl flødeskum i.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.399 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her