Logo

Litchi med mandarinsorbet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Litchi med mandarinsorbet 

 
Denne dessert er virkelig lækker! Sorbetens friske smag supplerer på smukkeste vis de krydrede litchier.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10½ time. Tilberedning: 5 min.

 
# Ingredienser
* Tilberedning
SORBET
225 g sukker
4¼ dl koldt vand
350 g mandariner fra dåse i egen saft
2 spsk citronsaft

 
FYLDTE LITCHIER
425 g litchier fra dåse, afdryppede
60 g syltet ingefær, afdryppet og fint hakket
limeskal, skåret i rombeform, til pynt (se foto)

 
1. Sorbet:
Hæld sukker og vand i en gryde og rør det sammen for svag varme, til sukkeret er opløst.
Bring det i kog og lad det spilkoge i 2-3 min.

 
2. Blend mandarinerne i en foodprocessor, til de er glatte.
Pres puréen gennem en sigte og rør den i sukkerlagen sammen med citronsaft.
Sættes til side og afkøles.
Når den er kold, hældes den i en plastboks og fryses, til den er fast. Rør af og til.

 
3. Imens afdryppes litchierne på køkkenrulle. Fyld den hakkede ingefær i litchierne.

 
4. Arranger litchierne på 4 tallerkener og server dem med sorbetkugler.
Pynt med limeskal.

 
Næringsindhold:
Kalorier 313. Sukker 82 g. Proteiner 1 g. Fedt 0 g. Kulhydrater 82 g. Mættede fedtsyrer 0 g.

 



Litchi med mandarinsorbet 
Litchi med mandarinsorbet

Litchi med mandarinsorbet



Kokkens tip
Det er bedst at lade sorbeten stå 10 minutter i køleskab, så den bliver lidt blød og dermed
nemmere at anrette.

 
Se alle de bedste opskrifter med Dessert

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.764 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her