Logo

Sesamtoast med svinekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sesamtoast med svinekød

 
Denne klassiske, kinesiske forret er også en fin snack, men sørg for at lave mange af dem!
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 35 min.

 
# Ingredienser
250 g magert svinekød
250 g rå, pillede rejer, rensede
4 forårsløg, istandgjorte
1 fed hvidløg, presset
1 spsk hakket, friske korianderblade og -stilke
1 spsk fiskesauce
1 æg
8-10 skiver toastbrød
3 spsk sesamfrø
1½ dl vegetabilsk olie
salt og peber
PYNT
friske korianderkviste
rød peberfrugt i tynde strimler

 
* Tilberedning
1. Kom svinekød, rejer, forårsløg, hvidløg, koriander, fiskesauce, æg, salt og peber i en foodprocessor eller blender.
Det blendes nogle få sekunder, eller til ingredienserne er fint hakkede. Hæld det i en skål.
Eller hak kød, rejer og forårsløg meget fint og rør det sammen med hvidløg, koriander, fiskesauce og sammenpisket æg.

 
2. Brødskiverne smøres tykt med massen helt ud til kanterne.
Skær skorpen af og skær hver skive i 4 kvadrater eller trekanter.

 
3. Overfladen drysses rigeligt med sesamfrø.

 
4. Varm olien i en stor wok eller pande.
Steg nogle få brødstykker med oversiden nedad i 2 min, eller til de er gyldne.
Vend dem og steg den anden side 1 minut.

 
5. Afdryppes på køkkenrulle. Steg resten af brødstykkerne. Serveres med pynt af korianderkviste og peberfrugtstrimler.

 
Næringsindhold:
Kalorier 674. Sukker 2 g. Proteiner 33 g. Fedt .46 g. Kulhydrater 33 g. Mættede fedtsyrer 7 g.


Sesamtoast med svinekød 


Sesamtoast med svinekød 
Sesamtoast med svinekød



Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.026 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her