Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Skal trække: ½ time. Let at lave. Lav pris. (4 personer)
# Ingredienser til Courgettesalat:
400 g courgetter
2 skalotteløg
Marinade:
4 spsk olie
1 spsk vineddike
2 spsk citronsaft
1 fed hvidløg
salt og peber
*
Sådan laves Courgettesalat:
1. Vask og tør courgetterne og skær dem i tynde skiver.
2. Pil og hak løgene fint.
3. Bland alle delene til marinaden og pres hvidløget i.
4. Læg courgetteskiverne i et fad, læg hakket løg over og
hæld marinaden over.
Lad salaten trække svalt ½ time inden servering.
Tips: Vask og skræl 150 g nye små rødbeder. Riv dem
groft på råkostjernet, bland dem med courgetter og marinade.
Se de bedste opskrifter med Courgetter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, -
prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------