Her får du søde kager i flere spændende udgaver. Fx
Krydrede, smeltede chokoladekager, Smeltede pistaciekager, Sort-hvide smeltede
kokoskager eller Smeltende kastanjekage.
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 10 min. 2 personer.
# Ingredienser
40 g mørk chokolade
25 g smør
1 æg
25 g melis
2 spsk hvedemel
salt
Hindbærfyld:
60 g hindbær
1 spsk melis
* Tilberedning
Forvarm ovnen til
180 °C.
Opvarm hindbær og
sukker i en lille gryde.
Tag det af varmen,
når frugten begynder at falde sammen.
Stil til side.
Smelt chokoladen og
smørret i vandbad.
Del æggehvider og
-blommer.
Pisk blommerne lyse
og lette med sukker i en stor skål.
Tilsæt mel,
chokolade og smeltet smør.
Pisk æggehviderne
til toppe med 1 lille nip salt.
Kom dem i
blandingen.
Hæld 2/3 af
blandingen i smurte, meldryssede forme.
Læg 2 spsk
hindbærkompot i hver form.
Dæk med resten af
blandingen.
Bag dem i ovnen 8-10
min.
Spis kagerne lune,
serveret i eller ude af formene.
Krydrede, smeltede chokoladekager
Tilsæt 1 tsk stødt kanel og 1 tsk stødt ingefær.
Smeltede pistaciekager
Rør 120 g kværnede mandler, 1 tsk bagepulver og 5½ tsk brun
sukker.
Rør 1 tsk pistaciepasta ud i 2½ spsk varm mælk og tilsæt 1
pisket æg.
Hæld det over mandelblandingen.
Kom i 4 smurte forme og bag dem 15 min ved 180 °C.
Sort-hvide smeltede kokoskager
Tilsæt 50 g revet kokos til basisblandingen.
Hæld halvdelen af blandingen i smurte forme.
Læg 1 stk hvid chokolade med kokossmag i midten,
og hæld resten af blandingen over.
Bages i 20 min ved 230 °C.
Smeltende kastanjekage.
Læg 100 g mascarpone pisket med kastanjefløde
mellem 2 lag af chokoladeblandingen
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------