Logo

Squash med krydret rejefyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Squash med krydret rejefyld 

 
De saftige squash er meget anvendelige. I denne ret bliver deres udhulede skaller til en slags gratinform med et duftende krydret rejefyld. Ret nemt og lækkert
Tid: 35-40 min, heraf ca 25 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
2 store squash
1 løg
1 spsk smør eller margarine
1 grøn peberfrugt
3 tomater
1 presset fed hvidløg
2 spsk chilisauce            
½ tsk salt
¼ tsk cayennepeber
150 g pillede rejer
1 dl reven ost
 
* Fremgangsmåde
1. Skær squashene igennem på langs og grav, med en ske, det meste af indmaden ud.
Skær indmaden i tern.

 
2. Læg de halverede squash i et let smurt ovnfast fad.
Lad dem blive møre i en 200 °C varm ovn ca 15 min.

 
3. Pil løget og hak det fint. Svits det i fedtstoffet i en lille gryde.

 
4. Skær peberfrugt og tomater i tern.
Kom det i gryden sammen med indmaden fra squashene.

 
5. Tilsæt hvidløg, chilisauce, salt og cayennepeber.
Lad det koge ca 5 min.

 
6. Kom rejerne i grønsagsblandingen.
Tag squashene ud af ovnen og hæv temperaturen til 250 °C.

 
7. Fyld squashene med reje/ grønsagsblandingen. Drys reven ost over.

 
8. Gratiner dem 8-10 min. Server med en blandet salat.

 
Tips: Er der ikke plads i squashene til alt fyldet, kan du servere resten ved siden af.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rejer

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 

Se alle de bedste opskrifter med Squash

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.788 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her