Logo

Hamburger - Burger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hamburger – Burger

 
En hamburger eller bare burger er en skønt ret til aftensmad, da den er nem at lave, kan varieres og er som regel et hit hos både store og små. Prøv vores opskrift på burgere i dag.
4 stk. Den samlede tilberedningstid og arbejdstid er cirka 30 minutter

 
Ingredienser til hamburger:
400 g hakket oksekød
15 g smør (svarende til 1 spsk)
1 spsk olie
½ tsk groft salt
peber fra kværn
8 salatblade
2 tomater (svarende til 150 g)
½ løg (svarende til 50 g)
4 Burgerboller
4 spsk Mayonnaise eller Hvidløgsdressing
6-8 syltede agurker (svarende til cirka 100 g)
Ketchup og sennep
*

 
Sådan laver du hamburger
Start med at ælte kødet til det hænger godt sammen.
Hak bøfferne med en kniv på overfladen.
Varm nu smør og olien på en pande til det er gyldent. Brug kraftig varme.
Brun så bøfferne i cirka 1 minut på hver side.
Krydder så bøfferne med salt og peber.
Nu skal bøfferne steges færdige ved middelvarme i cirka 3-4 minutter på hver side til de er gennemstegte.

 
Skyl så salaten og tomaterne.
Pil løget og skær det til ringe.
Flæk burgerbollerne og rist dem på grillen, en brødrister eller i ovnen.
Når bollerne er blevet tilpas lune smøres de med mayonnaise, hvidløgsdressing eller anden dressing.
Slutteligt samler du din hamburger ved på den underste del af bollen at lægge salatblade, bøf, skiver af tomat, løgringe, de syltede agurker samt sennep og ketchup efter behov.
Tryk til sidst overdelen af bollen let ned på fyldet.
Og så er din hamburger klar til at blive spist.

 
Tips til hamburger:
En hamburger eller bare burger en som regel et hit ved aftensbordet hos både vokse og børn.
Hamburgeren er i hvert fald gået hen og blevet populær i de danske hjem. Måske for burgere er dejlig nem aftensmad og at du sådan set kan variere hamburgerens indhold i det uendelige.

 
Når du nu skal have hjemmelavede hamburgere, skal burgerbollerne naturligvis også være hjemmelavede, og det har vi da også en opskrift på til dig.
Du finder opskriften på burgerboller her.

 
En rigtig hamburger, mener vi, skal serveres med pommes frittes.
Du finder derfor opskriften på pommes frittes her.
Velbekomme, og god fornøjelse med din hamburger.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 10.660 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her