Logo

Indiske koftas - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Indiske koftas - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Koftas er lidt ligesom frikadeller eller kødboller og består af hakket oksekød med skønne krydderier, bl.a. hvidløg, gurkemeje, spidskommen, ingefær. Se opskriften her
4 personer

 
# Ingredienser
2 store løg
3 fed hvidløg
500 g hakket oksekød
2 tsk gurkemeje
2 tsk chili
2 tsk stødt koriander
2 tsk stødt spidskommen
2 tsk friskrevet ingefær
2 tsk salt
1 æg
olie

 
* Tilberedning
Hak et løg og to hvidløgsfed fint.
Bland det hakkede kød i en skål med løg, hvidløg, krydderier og æg.
Rør farsen grundigt og form den til små kugler.
Steg dem på alle sider i varm olie og læg dem på køkkenrulle.
Skær det sidste løg og hvidløgsfed i tyndeskiver og steg det sprødt i olie.
Anret koftaerne med de ristede løg over server ris, dampet spinat og
evt. indiske naan brød til.

 
Du kan også prøve at lave chapatti, som er et andet type indisk brød. 
Du finder opskriften på chapatti her.

 
INFO: Kofta er en familie af frikadeller eller kødboller, der findes i Balkan, mellemøstlige, sydkaukasiske, sydasiatiske og centralasiatiske køkkener.

 
Se alle de bedste opskrifter med Indisk mad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.642 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her