Logo

Spaghetti med kødsauce II

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghetti med kødsauce II 

Denne populære familieret har vi frisket op med en grønsagsrig kødsauce som gør retten sundere og desuden lækrere. Hurtigt, let og lækkert

Forberedelse 15 min. Tilberedning 45 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
400 g spaghetti
4 tsk olie
1 løg, finthakket
2 gulerødder i små tern
1 selleristilk, finthakket
1 fed hvidløg, presset
500 g hakket oksekød
400 g knuste tomater
½ dl tomatpuré
1 laurbærblad
1 stor bid citronskal
1½ dl oksebouillon
1½ dl tør hvidvin
1 dl frisk, reven parmesanost

 
* Tilberedning
1.  Opvarm olien ved jævn varme i en gryde eller 
på en pande. 
Læg løg, gulerødder, selleri og hvidløg i olien og brun i 5 min
under omrøring.

 
2. Bland kødet i og brun under omrøring i yderligere 5 min.

 
3. Tilsæt de knuste tomater, tomatpuré, laurbærblad,
citronskal, bouillon og vin.
Bring det i kog og rør rundt.
Læg låg på og lad det koge ved jævn varme i 30 min.
Rør rundt nu og da.
Fjern laurbærblad og citronskal inden serveringen.

 
4. Bring en stor gryde saltet vand i kog.
Kog spaghettien efter pakningens anvisninger.
Lad den dryppe af og fordel den i dybe tallerkener.
Fordel kødsaucen ovenpå.
Drys med frisk reven parmesanost.

 
Spaghetti med kødsauce:
Pr. portion: Energi: Kcal 598 = kj 2511
Kulhydrat 70 g Protein 39 g Fedt 18 g (27%) Fibre 5 g
• Oksekød er rigt på jern og zink.
• 1 portion indeholder 5 g fibre.

 
Tips:


Spaghetti med kødsauce II 

Rør rundt i pastaen med jævne mellemrum.
Pastaen risikerer ellers at klæbe sammen eller
sætte sig i grydens bund.


Spaghetti med kødsauce II 

Spaghettiskeer er gode redskaber når man skal
røre rundt i spaghettien og til at øse den op med.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.028 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her