Logo

Cognacsorbet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cognacsorbet 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Frysetid: 3-4 timer. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. (4 personer)

 
# Ingredienser til Cognacsorbet:
4 dl vand
80 g sukker (knap 1 dl)
skal af 1 usprøjtet citron
1 dl cognac
Portionsglas
*
Sådan laves Cognacsorbet:
1. Kog sukker og vand sammen, til sukkeret er helt opløst.

 
2. Skræl citronen tyndt og kom skallen i den varme sukkerlage.
Lad lagen blive helt kold og fjern citronskallen.

 
3. Kom cognacen i, bland godt og kom det i en plast- eller aluminiumsform.

 
4. Frys i 3-4 timer, men rør af og til, så snart sorbeten begynder at fryse.
Sørg for, at siderne skrabes ned hver gang, ellers fryser sorbeten flaget.
Tag den ud, når den er fast, men ikke hård.

 
5. Pisk sorbeten igennem, fordel den i afkølede glas og server straks.

 
Tips: Sorbeten kan mildnes og gøres lidt lettere ved at tilsættes letsødet, pisket æggehvide, når 2/3 af frysetiden er gået, og sorbeten begynder at grøde. Dog ikke mere end højst 1/3 af den samlede portion.
Holdbarhed i fryser: 2-3 måneder.
 
Se de bedste opskrifter med sorbet 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.211 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her