En varm fadret med
lidt salt smag. Dild, sennep, purløg og ansjoser giver god og lidt krydret smag
til sildene. Ret nemt og lækkert
Tid: 35-40 min,
heraf 20-25 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 3 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
1 kg hele sild eller
600 g rensede
125 ansjosfileter
1 bdt. purløg
1 bdt. dild
2 spsk sennep
1½ dl fløde
salt og peber
½ spsk rasp
* Fremgangsmåde
1. Rens og udben
sildene. Skyl dem.
2. Hak ansjoser og
purløg. Rør det sammen til fyldet.
3. Fordel fyldet på
sildene og rul dem sammen.
4. Læg rullerne tæt
sammen i et ovnfast fad.
5. Hak dilden og
bland den med sennep, fløde og evt. salt og peber.
Hæld blandingen over
sildene.
Drys lidt rasp
henover.
6. Sæt fadet i en 225
°C varm ovn i 20-25 min.
Server med kogte
pillekartofler og knækbrød.
Tips: Lav gerne en stor portion og frys ned
portionsvis.
Godt at have i
fryseren til en hurtig frokost eller middag.
Se alle de bedste opskrifter med Sild eller
andre Fisk
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------