Logo

Medisterpølse med løgsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Medisterpølse med løgsauce

 
Selv feinschmeckere kan med god samvittighed sætte tænderne i medisterpølse, når den er lavet efter denne sensationelt krydrede opskrift
Til 2 personer. Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
200 g løg
2 spsk smør
4 spsk stærk karryketchup
2 dl vand
1 spsk oksefond (færdigkøbt)
300 g godt krydret medisterpølse
2 spsk varm olie
salt, peber og cayennepeber
purløg
kartoffelbåde eller rösti (færdigkøbte)
 
* Tilberedning
1. Løg skæres i fine strimler og brunes let i 2 spsk smeltet smør i 5 min ved middel varme.
Karryketchup og 2 dl vand hældes ved.
1 spsk oksefond til steaks røres i.
Det hele bringes i kog og småkoger uden låg i 5 minutter.

 
2. Medisterpølse steges i 2 spsk varm olie i 5-6 minutter ved middel varme.
Saucen smages godt til med salt, peber og cayennepeber og anrettes sammen med pølsen.
Drys snittet purløg over.
Bagte kartoffelbåde eller rösti passer til.

 
Energi pr. portion: 26 g protein. 60 g fedt, 12 g kulhydrater = 691 kcal (2894 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.417 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her