Logo

Kyllingepie med chilisauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingepie med chilisauce

 
Et sprødt mørdejslåg gemmer et herligt duftende og velsmagende fyld af kylling og chili.

Det smager bare så godt. Retten er et hit netop nu!
Tid: ca1¼ time, heraf ca 30 min i køleskab og 25-30 min i ovnen. Retten er fryseegnet.
Holdbarhed ca 6 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
MØRDEJ:
100 g smør eller margarine
2½ dl hvedemel
1-2 spsk vand

 
FYLD:
1 kold grillet eller kogt kylling
1 gul peberfrugt
1 rød peberfrugt
1 spsk smør eller margarine
150 g frosne små løg
2 spsk hvedemel
2½ dl fløde 13%
1 dl chilisauce
1 ds. ananas i skiver (220 g)
1-2 tsk italiensk salatkrydderi
½ tsk salt
¼ tsk peber

 
PENSLING:
1 sammenpisket æg

 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen, gerne i foodprocessoren.
Lad dejen hvile koldt ca 30 min.

 
2. Udben kyllingen og fjern skindet.
Skær kødet i mindre stykker.
Gør peberfrugterne i stand og skær dem i tern.

 
3. Svits peberfrugterne i fedtstoffet. Tilsæt løgene.
Drys melet over og spæd med fløden.
Tilsæt chilisauce og lad stuvningen koge et par min.

 
4. Skær ananassen i tern. Kom ananas og kylling i stuvningen.
Smag til med italiensk salatkrydderi, salt og peber.
Hæld det i et ovnfast fad.

 
5. Rul dejen ud til en plade, ser kan dække fadet.
Det går lettest mellem to lag plastfilm.

 
6. Læg dejlåget over kyllingestuvningen.
Pensl låget med æg.

 
7. Bag pien i en 225 °C varm ovn 25-30 min.
Server med en grøn salat og agurk.

 
Tips: Kogt kold kylling kan også lægges i en marinade af soya en times tid,
inden den kommes i stuvningen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.231 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her