Logo

Bagte kartofler med spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bagte kartofler med spinat 

 
Bagte kartofler kan fyldes på mange måder. Her en "grøn" variant med spinat og fetaost, at forsøge sig med. Det her er en virkelig lækker ret med kartofler
Tid: ca 1 time, heraf 45-50 min + 5 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 bagekartofler eller andre store kartofler
FYLD:
250 g frossen spinat i hele blade
150 g fetaost
1 løg
1 spsk smør eller margarine
1 fed hvidløg
½-1 tsk salt
¼- tsk peber
1½-2 dl cremefraiche

 
* Fremgangsmåde
1. Lad spinaten til fyldet optø ved stuetemperatur mens det øvrige tilberedes.

 
2. Skrub kartoflerne godt i koldt vand.
Prik dem nogle gange med en stegenål.

 
3. Bag dem på et ovnfast fad på en rist nederst i ovnen ved 200 °C 45-50 min.
Skær fetaosten i små tern.
Pil og hak løget. Steg dem klare i fedtstoffet. Pres hvidløget over.

 
6. Hak den optøede spinat groft og bland den med løgene.
Lad dette stege nogle minutter. Smag til med salt og peber.

 
7. Tilsæt cremefraiche og lad den koge ind.
Lad det hele svale af. Vend osten i til sidst.

 
8. Skær et snit i kartoflerne, tryk med begge hænder så de åbner sig,
og kom spinatfyldet i.

 
9. Skru ovnen op til 250 °C og sæt kartoflerne ind yderligere 5 min.
Server dem rygende hede.

 
Tips: Kartoflerne kan bages i mikroovn ved 750W.
Prik dem, læg dem på køkkenrulle, læg dem med lidt afstand imellem.
Bag dem 12-15 min. Vend dem evt. en gang undervejs.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 

Se alle de bedste opskrifter med Spinat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.730 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her