De fleste børn er
vilde med kopnudler. Vi laver vores egne, og det tager kun få minutter. ✅
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret.
2 personer. Er du
alene, så halvér ingredienserne. Arbejdstid:
ca 10 min.
# Ingredienser
2 gulerødder
1 peberfrugt
½ tsk karry
5 dl urtebouillon
100 g tørrede nudler
friske krydderurter, fx koriander
2 forårsløg
* Tilberedning
1. Skræl
gulerødderne, og skær i tændstiktynde strimler.
Snit peberfrugten.
2. Kom karry,
bouillon og gulerødder i en gryde, og kog i ca.3 min.
3. Tilsæt
peberfrugter og nudler, og kog i yderligere et par minutter, til nudlerne er
møre.
4. Server suppen med
friske krydderurter og snittet forårsløg.
✅ Årets bedste opskrifter fås på
Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1
person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.