Logo

Solsikke Citronkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Solsikke Citronkage

 

Langt bedre end den købte, og denne opskrift giver 2 citronkager. Af den bedste slags. Til den bedste Solsikke Citronkage skal du selvfølgelig bruge: Kogebog.dk

Giver to kager på 23 x 13 cm

 
# Ingredienser
2 citroner
300 g stødt melis
25 cl solsikkeolie
6 æg
230 g og 2 spsk hvedemel
2 tsk bagepulver
¼ tsk salt
90 g solsikkefrø
Citronrytter pynt
Piskefløde, citronskal og frisk mynte til pynt

 
TIPS: Citronrytter: Skær citronerne i skiver, ca 6 mm tykke.
Skær en rille fra midten til den yderste kant; vrid skiverne.

 
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 150 °C.
Smør to sandkageforme på 22 x 13 cm med lidt smør.

 
2. Strø 2 til 3 teskefulde mel på hver form.
Ryst formene lettere for at fordele melet jævnt over det hele.
Vend formene og bank lettere på bunden for at fjerne overskydende mel.

 
3. Riv den farvede del af citronskallen fint på et rivejern.
Afmål 5 teskefulde.

 
4. Pisk sukker, citronskal og olie sammen i en stor skål med en elpisker på mellemhøj hastighed.
Tilsæt æggene, et ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg.

 
5. Tilsæt 230 g mel, bagepulver og salt; bland grundigt.

 
6. Bland den resterende spiseskefuld mel og solsikkefrøene i en lille skål; rystes let.
Tilsættes under omrøring i dejen.

 
7. Fordel dejen jævnt i de forberedte forme.

 
8. Bages 1 time eller indtil en tandstikker af træ kommer ud ren når den stikkes ind i midten af kagen.
Afkøl kagerne på en kagerist i 10 min.
Kagens kanter løsnes med en kniv eller en fleksibel paletkniv af metal.
Brug grydelapper eller handsker.
Vend kagen om så kageristen ligger ovenpå.
Ryst forsigtigt så kagen løsnes fra formen. Fjern formen.
Afkøles fuldstændigt. Pyntes efter ønske.


Solsikke Citronkage 
Trin 2. Sådan strøes mel på formene.


Solsikke Citronkage 

Trin 6. Sådan blandes solsikkefrøene med melet.


Solsikke Citronkage 

Citronrytter: Sådan vrides citronskiverne.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.535 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her