Wienersalat, eller som mange kalder den, pølsesalat, er en
rigtig dejlig frokost salat, som på mange måder minder om en kartoffelsalat
bare tilsat pølser
I denne variant af pølsesalat er det bare et spørgsmål om
gode kartofler, gode pølser, porre, tomater, peberfrugt, mayonnaise,
cremefraiche, purløg, salt og peber, lidt worcestershiresauce
og så ikke mere.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
15 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser:
300 g kogt pølse fx bayerske
pølser, wienerpølser, cocktailpølser el. røget medisterpølse
4-5 kogte kartofler
1 porre
2-3 tomater eller 12
cherrytomater
1 peberfrugt fx gul
Dressing:
1 bæger cremefraiche (175 ml)
4-5 spsk mayonnaise el. ymer
salt, peber
worcestershiresauce
* Tilberedning:
1. Skær pølserne i mindre
stykker, kartoflerne i skiver, porren i ringe,
tomaterne i både og peberfrugten
i strimler og bland det i en skål.
2. Rør cremefraiche sammen
med mayonnaise eller ymer og smag til
med salt, peber og worchestershire
sauce.
Hæld dressingen over.
Se alle de bedste opskrifter med Pølser
Se alle de bedste opskrifter med Medisterpølse
Kartoffelsalat er også godt tilbehør til pølser og pølseretter.
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.