Logo

Muslingepande med tomat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Muslingepande med tomat 

 
Her simrer muslinger, tomater og porre i en herlig krydderblanding med hvidløg, safran og fennikel.
En farvestrålende alt-i-et-ret som kan serveres, blot med et godt stykke brød til.
Tid: 20-25 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 2 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 porre
1-2 fed hvidløg
1 spsk olie
2 fennikler
½ g safran
3 tomater
2 dl cremefraiche
1 stor ds. muslinger, naturel (425 g)
½ tsk salt
¼ tsk hvid peber
 
* Fremgangsmåde
1. Skyl porren og skær den i strimler.
Pil hvidløgene og hak dem fint.

 
2. Svits porre og hvidløg i olien i en sauterpande.

 
3. Gør fenniklerne i stand og skær dem i strimler.
Lad dem stege sammen med porren og hvidløg et øjeblik.
Drys safran over.

 
4. Skær tomaterne i tern og læg dem i panden.

 
5. Tilsæt cremefraiche og væden fra muslingerne.
Lad det hele simre et par minutter.

 
6. Smag til med salt og hvid peber og kom så muslingerne i.

 
7. Lad retten blive gennemvarm.
Server den med fx løse ris og blandet salat eller med noget godt brød.

 

Se alle de bedste opskrifter med Muslinger og  Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.583 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her