Logo

Trekornsgrød med abrikoskompot - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Trekornsgrød med abrikoskompot - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
En skøn grød af byggryn og hvedekerner med sød appelsin, abrikoskompot og hirseflager. En frisk grød med frugt og velsmag.

 
# Ingredienser
Abrikoskompot:
250 g tørrede abrikoser
4 dl vand
1½ spsk sukker
2 appelsiner (ca. 550 g)
3 spsk friskpresset citronsaft

 
Trekornsgrød:
2 dl vand
50 g mellemfine byggryn (ca.¾ dl)
50 g knækkede hvedekerner (ca.¾ dl)
1 liter mælk
4 spsk hirseflager
1 tsk groft salt

 
* Tilberedning
Abrikoskompot:
Klip abrikoserne i strimler og kom dem i en gryde sammen med vand og sukker.
Bring blandingen i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 12 min.
Hæld abrikosblandingen i en skål og mos den let.

 
Skær skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form.
Skær (over en skål) langs appelsinbådenes hinder så bådene løsnes,
uden at hinderne følger med - gem saften.
Skær appelsinfileterne i mindre stykker.
Vend appelsinstykker og -saft i abrikoserne.
Smag til med citronsaft.

 
Trekornsgrød:
Bring vand, byggryn og hvedekerner i kog i en tykbundet gryde.
Kog blandingen under omrøring i ca. 1 min.
Tilsæt mælk og bring atter blandingen i kog.
Lad grøden koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Rør af og til.
Tag låget af gryden og lad grøden koge ved svag varme i ca. 10 min.
Tilsæt hirseflager og salt og kog yderligere ca. 5 min, stadig under omrøring.
Smag grøden til.

 
Server trekornsgrøden sammen med lun eller kold abrikoskompot.
 
Tips: Grøden kan også serveres med koldt smør og kanelsukker
(blandingsforhold: 1 tsk kanel blandet med 2 spsk sukker).
Kompotten kan også serveres til syrnede mælkeprodukter, fx tykmælk.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.075 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her