Kaktusfigensorbet
En opskrift på kaktusfigensorbet, der er nem at lave og fryse-egnet. Lav sukkerlage og blød kaktusfigner i kirsch, blend figner og bland med lage og citronsaft. Frys og server med kirschmarinerede fignerskiver. Pynt med kiwi eller kumquat. Holdbar i fryseren i 2-3 måneder.