Resultat af søgning

123...

Fisk

Billedresultat for Fisk

FISK

Fisk er hvirveldyr med gæller. De lever i vand. De fleste er vekselvarme, men enkelte arter af tun og hajer er varmblodede. Der er over 29.000 arter, så ikke alle arter bliver omtalt i Kogebog.dk. Fisk ses ikke længere som en taksonomisk gruppe, så den ældre betegnelse "klassen Pisces" bruges ikke mere.

I kategorien Råvarer kan du læse om den enkelte fisk og i kategorien Sæson kan du se hvornår du kan få fisken frisk.

På Kogebog.dk finder du nemme og lækre retter med frisk fisk og skaldyr. Opskrifter med både laks, torsk og klassiske fiskefrikadeller. Fisk i fad og fisk på grill, ja fisk på alle måder. Se nedenfor - der kommer hele tiden nye spændende opskrifter.

1 2 3

Laksefilet med porresauce

Enkel mad giver ofte vidunderlige smagsoplevelser hvilket denne ret beviser. Saftig fisk som er dampet i herlig bouillon

Laksefilet med spansk salsa

Byd familien på dagens fangst! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet, men fisken må du selv fange (købe).

Laksefrikadeller

Laksefrikadeller med løg er en lækker og meget velsmagende opskrift på laks, som gør det nemt for hele familien at spise fisk på en sund måde.

Laksefrikassé - prøv Kogebog.dk først 💘

Forbinder man ordet frikassé med kogt svine- eller kyllingekød, så er her en ny variant med fisk og skaldyr. Elegant og nem gæstemad. Bedst 24 timer i døgnet

Lakse-karbonader

Laksekarbonader af hakket laksefilet serveret med pasta, kogt broccoli og hakket basilikum. Lækker aftensmad med fisk. Klik her og se den bedste opskrift.

Laksekotelet i pebersauce

Lav en cremet, rød sauce af peberfrugt og chilipeber og server den som et udsøgt tilbehør til en grillet laksekotelet. Pebersaucen er kaloriefattig.

Laksekoteletter, stegte

Opskrift på stegte laksekoteletter med citron til 4 personer. Let at lave med en arbejdstid på 10 minutter. Laksekoteletter steges på panden i smør og serveres med citronbåde. En velsmagende hovedret med høj pris.

Lakselasagne med pebersauce

En herlig og lidt anderledes ret. En ny måde at lave lasagne på som overrasker med al sin gode smag. Et meget næringsrigt og komplet måltid.

Lakse-lasagne med tomat og spinat - bedst på Kogebog.dk 💘

Der er ingen pasta i denne specielle ret, men den ligner en lasagne med lag af lyserød laks, mørkegrøn spinat, en hvid sauce og tomatsauce - en flot ret

Laksemedaljon med noritang – bedst på Kogebog.dk 🎯

Er du løbet tør for ideer til dine lakseretter, så er disse laksemedaljoner med fennikel, sauce og sukkerærter og basilikum et godt forslag

Laksemousse med hvidvinsgelé

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksemousse med kaviarsauce

Dette er en virkelig luksusret, som også har et smukt udseende. Du kan tilberede den enten med frisk eller frossen laks. Det smager saftsuseme godt.

Laksemousse med rejer og asparges

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksemousse med spinat

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksemousse, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksemousse, Stampes karryret, Svend Åge-kage

I spisestuen hænger et yndigt portræt malet af Johan Hørner. Det forestiller Henrik Stampes første hustru F. Kløcker

Laksepakker med chili og ingefær - Let og lækkert

Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Sprød laks med chili og ingefær, Laksepakker med karry, Rejepakker med chili eller Syrlige laksepakker

Laksepakker med courgetter - De bedste

Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med courgetter, med citrongræs, med fennikel og med brøndkarse, og selvfølgelig ristet. Det er laks på toppen.

Laksepakker med rosa sauce

Små uimodståelige, velsmagende pakker. Det rosa står for rosépeber som giver fin smag til laks og sauce. Retten med laks hitter netop nu! - Det smager saftsuseme godt.

Laksepande

Spar på opvasken, og lav denne dejlige fiskeret med det hele på en pande. En nem opskrift på laks stegt i pande med løg, bønner og kartoffeltern

Laksepande med senneps-hollandaise

Her er en nem og hurtig fest-ret, som alle sætter pris på. Gæsterne vil rose denne fine sauce. En hollandaisesauce som du smager til med sennep!

Laksepaté

En opskrift på lækker laksepaté med detaljerede instruktioner. Find flere lækre opskrifter med laks.

Laksepaté med agurkesauce

Lidt grønt knas til en smægtende paté. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Laksepirogger

Opskrift på laksepirogger med spinat og laksemousseline. Forret til 6 personer, mellem sværhedsgrad og pris. Fars af hakket laks og spinat pakket i butterdej, serveres med en lækker sauce. Cooked in 45 min arbejdstid.

Laksepizza

En lækker sprød luxuspizza. Her forenes røget laks med rejer på et dække af sprød spinat. Bunden er dækket med en ostecreme med peberrod. Smukt og lækkert.

Laksepostej

Laksepostej med rejer og ferskrøget laks. En lækker opskrift på en cremet laksepostej, der kan serveres som forret eller frokost. Let at lave med rå laks, fløde, æg, smør, piskefløde, rejer og ferskrøget laks. Pynt med dildkviste og server med flûtes og dampet spinat eller broccoli.

Laksepostej, røget

En opskrift på Laksepostej, røget. Forret/Frokost til 6 personer. Ferskrøget laks, æg, cayennepeber, muskat, piskefløde og dild. Blend og bag i form. Afkøl og server med dild og citron.

Laksepuré af varmrøget laks

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lakse-reje hapser - Let og godt

Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Foie gras og portvinspære på ristet brød, Ostetoast med figen, Pisket foie gras eller Gedeost-chilitoast

Lakserilletter - bedst på Kogebog.dk 💘

En moderne udgave af den klassiske franske rillette med kød. Her bruges både fersk og røget laks, men man kan også bruge makrel.

Lakserogn med avocado og grapefrugtsauce

En lækker og let forret med lakserogn, avocado og grapefrugtsauce. Perfekt til 4 personer med en arbejdstid på 25 minutter. Server straks og nyd det friske twist.

Lakseroulade på pumpernikkel - bedst på Kogebog.dk 💘

Pumpernikkel, et groft, mørkt brød, består for en stor del af rugmel. Brødet har en ret syrlig smag, som passer fint til den milde røgede laks.

Lakseroulader

Det ser meget avanceret ud når disse lakseruller serveres. Men de er faktisk nemme at lave - og endda med få ingredienser. Som mange af vore andre forretter

Lakserulle, fyldt

En let og lækker forret med ferskrøget laks og stenbiderrogn. Let at lave og afkøles i mindst 1 time. Serveres med ristet brød eller på grøn salat. Pynt med dildkviste og avocadobåde. Perfekt til 8 personer.

Lakseruller med avocado og rejer - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse ruller er lavet i en håndevending. Det er dog af afgørende vigtighed at bruge råvarer af allerbedste kvalitet. Elegant og lækkert

Lakserøræg

En let og lækker opskrift på Lakserøræg, perfekt til forret eller frokost. Lavet med fersk røget laks, æg, fløde og krydderier. Serveres på ristet brød med salatblade og dild eller purløg. Kan også laves med lakserester. Husk at lave det lige før servering for bedst resultat.

Laksesalat

Laksesalat med kold kogt laks er frisk og med citron, asparges, kaviar og hårdkogt æg. Laksesalat smager skønt til forret eller frokost. Få opskriften her.

Laksesandwich med tatarsauce

Luftige, lette og lækre sandwich. Lav rigeligt, for de forsvinder i en fart! Retten er et kæmpe hit ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk laksesandwich

Lakseskiver med tranebærcreme og dild

Lakseskiver smurt med tranebærcreme lavet på smøreost, tranebær og valnødder. Servér med dild og godt brød til forretten. Klik her og se opskriften.

Laksesoufflé

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksesoufflé, kold

Opskrift på kold laksesoufflé med ferskrøget laks, serveret med lakserogn og dild. Arbejdstid: ca. 35 min. Skal hvile i køleskab i mindst 2 timer. Ingredienser inkluderer bl.a. husblas, smør, hvedemel, fiskebouillon og piskefløde. En middelsvær ret med høj pris.

Laksespid

Sagt ligeud er denne fiskeret alle tiders. Der hører en blanding af peberfrugt og løg til, der er dampet i hvidvin og smager blidt af honning

Laksesteaks med appelsin - Let og lækkert

Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laksepakker, Laksesteaks med ingefær, Dampet, marineret laks eller Sprøde laksepakker – vildt lækkert

Laksesteaks med birkes og svampestuvning

Det er sundt at spise fisk - de indeholder vigtige mineraler og vitaminer, og fiskeolierne er af den sunde slags. Spis gerne fisk et par gange om ugen.

Laksestykker med havesyrecreme - De bedste

Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med havesyrecreme, med spinat, med artiskok og med filodej og selvfølgelig ovnbagt. Det er laks når det er bedst.

Laksesuppe

Velsmagende og enkel laksesuppe med masser af smag i form af krydderier og med skønne grønsager bl.a. agurk, løg og champignon. Se opskriften her

Laksesuppe, svensk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka

Opskrift på Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka. En lækker suppe med laks, grøntsager og krydderier. Nem at lave på 40 min. Til 4 personer. Server med oliven og brød. Kan også laves med andre fisk.

Laksetatar

Laksetatar med røget eller rå laks, æggeblommer, løg, kapers og peberrod. Serveres på ristet brød. Let at lave forret til 4 personer på 25-30 minutter. En højpris ingrediensopskrift.

Laksetatar - De bedste

Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med chili, med æble, som tatar med tun og selvfølgelig en avocadosorbet som tilbehør. Det er såmænd overdådigt.

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med