Pumpkinpie - Amerikansk græskarpie
En opskrift på Pumpkinpie med amerikansk hjemmebagt græskarpie. Dej lavet af hvedemel, smør og vand. Fyldet består af moset græskar, æg, mælk, fløde, krydderier og cognac. Bagetid på ca. 50 minutter ved 175 °C. Serveres med flødeskum eller cremefraiche. Også kendt som en Pumpkinpie-pie.