Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Ost/mælk/æg
1
2
Raclette
En traditionel raclette-opskrift med smeltet ost, serveret med kartofler, syltede løg og cornichons. I Valais-dalen i Schweiz nyder man raclette med hvidvin eller kryddersnaps. Man kan også bruge andre oste som fx appenzeller og tilpasse måltidet med grønsager og salater.
Raffineret kartoffelmos
Denne spraglede kartoffelmos får både smag og farve af gode grønsager. Ret nemt og lækkert. Hvis det kniber med tiden, kan du lave den på pulvermos.
Ranchbønner med spejlæg
Ranchbønner er en mættende ret. Giv evt. flere æg til. En lun og lækker frokostret af bønner i tomat og spejlæg, som er hurtig at lave og smager godt
Rejebidder med estragon - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx rejer med estragon, med fennikel, med skinke, med parmesan eller rejer med soltørret tomat – de bedste
Reje-fritter
Godt som aftensmad, men også på et sent søndagsmorgenbord. Kartofler og zucchini giver en dejlig smagskombination.
Rejeomelet
Den kaldes Fu Yang i Kina, og det er en klassisk ret, som kan tilberedes med de ingredienser, du har for hånden.
Rejeomelet med bønnespirer
Dette er en ret, der kan laves på få min, og som kombinerer mange kinesiske ingredienser i et meget velsmagende måltid.
Rejeomelet med skovsyre
Sådan gør skovsyre sig bedst: blandet med nordsørejer og forårsløg, indsvøbt i en luftig omelet - Du får succes med denne opskrift 🔴
Rejepirogger
Lækre godbidder til en drink eller picnickurven. Tabasco giver fyldet et lille ekstra pift. Her er en virkelig god opskrift på lækre pirogger, der smager godt!
Rejer alla Diavola
Rejer og pasta med en hed tomatsauce - det bliver garanteret en succes som familien vil have på bordet igen og igen. Diavola er italiensk for djævelsk stærk
Rejer fu yong
De klassiske ingredienser i denne populære ret er æg, gulerødder og (små) rejer. Tilsæt eventuelt ærter eller krabbekød.
Rejer i tortillas
Den jalapeño-krydrede marinade gør disse ostefyldte tortillas til noget helt særligt. En fin forret til en aften ved havegrillen.
Rejer med æg og spinat i cocotte
En rigtig skøn og velsmagende ret til morgenmad og brunch er æg og spinat med rejer eller krabber i cocotte - få den bedste opskrift her
Rejetimbaler
Krydrede små rejetimbaler er en sand fryd at sætte på bordet. Her behøver de ikke bages i vandbad i ovnen. De små portionsforme bager du i en gryde på komfuret
Rejetoast
Små stykker brød med en stor reje, æg, en skive skinke og toppet med æggeblomme og forårsløg. Det kan lyde svært, men prøv og du bliver glædeligt overrasket.
Renskavsauté
Dette bliver en rigtig fest-ret, hvis du tager dig tid til at lave en "rigtig" kartoffelmos. Kan du ikke få renskav, så brug pastrami, det er også godt
Rester i fad
I denne resteret er brugt rester af kogt fisk eller skaldyr og kogte grønsager samt en portion løskogte ris.
Ricotta – se nu Kogebog.dk 🎯
Ricotta blev oprindelig lavet af den afdrænede valle fra mozzarellaost. Nu bliver der tilsat komælk for at den en mere cremet konsistens og en fyldigere smag.
Ricottacreme med mango
En dessert som er meget hurtig at lave. Mango og ricotta er en sensationel smagskombination. Konsistensen er lækker og blød.
Ricottaravioli
Det kræver tålmodighed at lave pasta selv, men det er umagen værd! Her er alle de bedste opskrifter samlet
Ricottatærte med passionsfrugt - Bare bedst
Her får du tærte i flere spændende udgaver. Ricotta er et italiensk mælkeprodukt med fin smag. Det er den perfekte tærte, der kan serveres året rundt.
Ris à l'amande
Det franske ord for mandler har givet desserten her dette smukke og elegante navn. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem
Ris à l'amande til jul
Ris à l'amande er en klassiker juleaften. Den lækre dessert fører også noget andet godt med sig, mandelgaven.
Ris gratin med selleri
Hverdagsmad for hele familien; en enkel og sund gratin, som består af kalkun, ris og grønsager. Anvend naturris i stedet for hvide ris for at få flere fibre.
Ris med ost og grønsager
Denne ret er en herlig vegetarisk hovedret og har en fantastisk blanding af smagsnuancer og konsistenser. Anvend fuldkornsris for at få ekstra fibre.
Ris- og majsgratin
En herlig gratin for jer som er vegetarer. Gratinen er naturligvis også lækker at servere som tilbehør til fisk, kød og fjerkræ. En perfekt ret som en glutenfri kost
Ris- og ostesoufflé
Roquefortosten, som har en kraftig og stærk smag, gør denne ret til en smagsoplevelse. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Ris- og tomatgratin
En vegetarisk alt-i-et ret, som er fyldt med urter, hvidløg, tomater og reven citronskal. Kogebog.dk er nemme madopskrifter, madplan og tøm køleskabet
Risbudding af sojamælk med syltede kirsebær - Let og lækkert
Her er dessert i flere spændende udgaver. Fx Risdessert af kokosmælk, Risotto af rismælk, Ris med sojamælk og coulis af røde frugter eller Sojamælkris surprise
Risdessert med kokos
Det er måske farligt at udfordre risalamanden i december. Her kommer alligevel et forsøg med kokos, kardemomme, æg og risottoris. Serveres med frisk frugt
Risdessert med pistacie
Det er en traditionel spise ved det indiske nytår og er tilberedt af basmatiris, der koges i mælk med sukker og tilføres smage af hakkede pistacienødder.
Risotto de zucca - Risotto med græskar
Risotto med græskar er en af de klassiske retter i det italienske køkken, retten er især populær i Lombardiet som har en stor naturlig produktion af risottoris.
Risotto med artiskokhjerter
Risotto med artiskokhjerter og parmesan. I denne risotto kan du bruge, hvad du har af grønsager og krydderurter, som trænger til at blive spist.
Risotto med artiskokker og parmesan
Arborio ris er en italiensk rissort som egner sig særlig godt til risotto. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu! Ret nemt og lækkert
Risotto med blandede svampe
Italiensk risotto findes i mange varianter. Fælles for dem alle er at risene koges i bouillon. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Risotto med blåskimmelost
Denne risotto er meget nem at lave, og er et must for dem der holder af blåskimmelost - det kræver blot bouillon, risotto-ris og gorgonzola ost.
Risotto med citron og rosmarin
Lav et lækkert og smagfuldt måltid med denne rosmarin- og citronrisotto! Med en perfekt balance mellem den aromatiske smag af rosmarin og citronens friskhed
Risotto med fire oste
Du kan her fremtrylle en herlig risotto med masser af gode oste, nemlig parmesan, taleggio, fontina og gorgonzola. Glæd dig til at smage din cremede risotto.
Risotto med kødboller
Vælg den bedste risotto med kødboller her. Med denne opskrift, får du så et overraskende godt resultatet. Gå ikke på kompromis med smagen.
Risotto med safran, citron og kammuslinger
En lækker sommerret med søde kammuslinger, citron, parmesan og arborio ris giver en cremet risotto. Det var den korte beskrivelse – se opskriften her
Risottogratin à la parmesan
Rodselleri og ost giver krydret smag til risgratinen, som således ikke behøver nogen gratinsauce. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Rissalat med ost og skinke
Opskrift på lækker rissalat med ost og skinke. Nem og velsmagende frokostret til 4-6 personer. Ris koges og blandes med skinke og ost i en skøn dressing af olie, vineddike og krydderier. Server med godt brød og nyd!
Rissoller med ost
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ristarteletter
En risbund omslutter fyldet med bacon, løg, gulerødder og purløg. Perfekt at servere til frokost eller til søndagsbrunchen. Ris indeholder næsten intet fedt
Ristimbaler
Ordet timbale står egentlig for en fin farsret, som koges i vandbad. Men risenes egen "klæbrighed" gør at de kan hænge sammen, og vendes ud som en timbale.
Ristærte fra Camargue - meilleur sur Kogebog.dk 💘
I det 17. århundrede forsøgte franskmændene at dyrke ris, uden større held. I dag findes der dog en vellykket risproduktion i Camarque.
Ristærte med lime
Ristærte får man ofte i Belgien, både som kage til kaffen og som dessert. Smagen kan variere, men ofte er det en citrusfrugt som er "krydderiet".
Roastbeef med bourgognesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Boeuf bourguignon er en klassisk fransk gryderet af okseroastbeef, masser af sauce og selvfølgelig en god flaske bourgogne. Det er en rigtig simreret
Rodfrugtgratin med bouillon
Rodfrugter og kartofler skal bruge nogen tid i ovnen, men resultatet er bestemt værd at vente på - en lækker gratin til en kølig aften. Ret nemt og godt
Rom- og rosinis
En dejlig blanding af frugt og likør med smeltet chokolade. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
1
2
1
2
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...