Solbæris
Opskrift på solbæris med en arbejdstid på 30 minutter og frysning i 2-3 timer. Ingredienser: solbær, sukker, æggehvider, piskefløde. Fremgangsmåde: Kog solbær med sukker, frys blandingen, pisk og vend med fløde, fryses. Serveres efter 2-3 timer. Kan holde i fryseren i 2-3 måneder.