Hors d'oeuvres
En opskrift på hors d'oeuvres, små appetitvækkere før hovedretten. Både kolde og varme anretninger med marinerede, krydrede og salte smage, der skærper appetitten. Eksempler inkluderer rejer, muslinger, æg med ansjos, og butterdejspostejer med laksestuvning. Passer perfekt til en festlig anledning.