Æblekage med mysli og smuldredej

Æblekage er perfekt som en hurtig dessert i weekenden, når du skal hygge dig med dine familie eller dine venner. Danske æbler er perfekte til desserter hele efteråret og vinteren.

✅ Opskriften er let og gennemtestet. Til 8 personer

 
# Ingredienser
Fyld:
15 g smør (1 spsk)
1 kg æbler
1 dl sukker (90 g)
2 tsk stødt kanel
1 dl rosiner (60 g)

 
Smuldredej:
100 g smør
1 dl hvedemel (60 g)
4 dl mysli

 
Tilbehør:
1 dl cremefraiche 9 %

 
# Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 °C.
Læg bagepapir på en bagerist.

 
Til fyld:
Smør et ovnfast fad (ca 20x30 cm) med smør.
Vask æblerne, og skær kernehusene ud.
Skær æblerne i tern, og læg dem i fadet.
Kom sukker, kanel og rosiner i en skål.
Bland det godt sammen.
Hæld blandingen over æblerne.

 
Til smuldre-dej:
Skær smørret i små stykker, og kom det i en stor skål.
Kom mel og mysli i skålen.
Smuldr det sammen, indtil det er grynet.
Hæld smuldre-dejen over æblerne.
Sæt fadet på bageristen, og sæt den midt i ovnen.
Bag æblekagen i 30-40 minutter, indtil den er gylden.
Server æblekagen lun med cremefraiche.

 
Tips: Æblekager er en ret nem kage til weekenden. Du kan bruge rå ubagt mysli - se opskriften på sprød hjemmebagt mysli HER 

 
Vil du se flere dejlige opskrifter med æblekager - Se HER

 
Find opskrifter og inspiration til gode madoplevelser og sæt mere smag på hverdagen. På Kogebog.dk finder du flere tusinde herlige opskrifter og madartikler.
Få nem og hurtig madlavning til hele familien eller se Mad til 1, Madplan til hele ugen og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter.