En æblekage er ikke bare en æblekage, men fås i utallige
varianter. Her får du de bedste opskrifter på æblekage fra Kogebog.dk
1. Gammeldags æblekage i glasskål eller glas 2. Æblekage
bagt i tærteform eller bradepande
3. Æblekage bagt i sandkageform - skærekage 4. Amerikansk
æbletærte / pie bagt med mørdej
1. Gammeldags æblekage i glasskål eller glas
Æblemos lagt i lag med sprød rasp og toppet med flødeskum og
syltetøj eller ribsgelé. Serveres mest som dessert. Kaldes også "Bondepige
med slør"
2. Æblekage bagt i tærteform eller bradepande
Kage bagt med æbleskiver i dejen og/eller på toppen. Kan
serveres med vaniljeis, cremefraiche eller græsk yoghurt. Serveres både som
dessert og til kaffe/the-bordet.
3. Æblekage i form - en skærekage med æbler bagt i en sandkageform. Serveres
kun til kaffe/the-bordet.
4. Amerikansk æbletærte bagt med bund af mørdej, i tærteform og med æblefyld -
en apple pie. Serveres kun til kaffe/the-bordet. Kan også bages med smuldredej
over og uden tærtebund.
Alle typer æblekage findes i et utal af variationer - se et
stort udvalg her på Kogebog.dk
Æblekage type 1. - Æblekage
type 2. - Æblekage
type 3. - Æblekage
type 4.
Æblesorter:
