Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
Rugbrød med surdej og kerner
Du skal uden tvivl have tålmodighed, hvis du skal give dig i kast med et rugbrød med surdej, for det tager dage at lave. Så er dit rugbrød super i madpakken
Rugbrød med surdej
Saftige brød med surdej. Surdejsbrød har en lidt syrlig smag, men til gengæld er det saftigere end almindeligt gærbrød - og det holder sig frisk længere
Rugbrød med surdej - let og godt
Opskrift på Rugbrød med surdej. Arbejdstid: 50 min. Skal hvile: mindst 2 døgn for surdej og 1 døgn for grunddej. Hævetid: ca 2 timer. Bagetid: ca 2 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Endvidere: smør til formene. Fryse-egnet. En lækker opskrift til hjemmebagt brød.
Rugbrød - godt brød
Det tager fire dage at bage et rugbrød af surdej helt fra grunden, men når først surdejen er lavet, er rugbrødet let at lave. Opskriften her er til 1 stort brød
Rug – Secale
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fuldkornsrugbrød - let og godt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Surdejs rugbrød i en brødmaskine
Denne opskrift på et usædvanligt velsmagende rugbrød lavet i en brødmaskine. Absolut alle vil kunne lide sundt rugbrød, og du vil stoppe med at købe brød.
Rugbrød, lyst
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kernerugbrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Leverpostej
Mange kender nok leverpostejen fra madpakken, da du var barn. Her får du opskriften på en leverpostej, der smager godt i madpakken og på frokostbordet
Rugbrød med gær
Rugbrød er klassisk dansk frokostmad. Dette rugbrød med gær er perfekt til madpakken og er let at lave og så smager det dejlig som dansk frokostbrød
Focaccia
Det lækreste focaccia med tomat og rosmarin, der nemt kan serveres til buffet eller på et frokostbord. Klik her og se den nemme opskrift!
Grahamsbrød
Grahamsbrød laves på grahamsmel og hvedemel. Grahamsbrød er ganske net at lave og smager lækkert. Prøv dette brød til sandwich allerede i dag
Fransk anderillette
Rillette er en fransk klassiker og en pendant til den danske sylte. Den kan tilberedes af al slags kød: and, gås, kylling, kanin og vildt.
Hævemidler til bagning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Nemt rugbrød med gær
Nemt og saftigt hjemmebagt rugbrød. Bag selv nemt dit eget rugbrød med gær og helt uden surdej. Få opskrift på verdens bedste rugbrød her
Smørrebrød med gravad laks og kartofler
Det er ikke underligt, at vi danskere er så stolte af vores smørrebrød, for den pimpede rugbrødsmad ér virkelig noget for sig. Hvad end du er mest til klassikere ...
Hvid bønnehummus med grønsager og sprød skinke
Begynd ugen let med en fløjlsblød og mild hummus med masser af grønsager og lidt skinke og rugbrød til.
Brød og boller
Hos Kogebog.dk kan du finde alt hvad hjertet kan begære af brød. Så hvis du er til hjemmebagt brød, så kig nærmere her.
Fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller er noget af en klassiker på det danske spisebord. Prøv fiskefrikadellerne til frokost med rugbrød eller til aftensmad med sauce og kartofler
Pumpernikkel
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sursild, sønderjyske
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Spegesild i brændevinsmarinade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æggesalat
Æggesalat er en klassiker på frokostbordet. Og det er måske med god grund. Æggesalaten er skøn og er let at lave. Og så kan den lides af de fleste
Rugbrød med hytteost
To gode surdejsbrød: Surdejsbrød har en lidt syrlig smag, men til gengæld er det saftigere end almindeligt gærbrød - og det holder sig frisk længere
+ Hjemmebagt brød er sundt godt og billigt - Info
Det daglige brød er et vigtigt næringsmiddel som sammen med andre kornprodukter sørger for, at vi får kulhydrater, proteiner mineraler og vitaminer
Fyldte svampe med ricotta og valnødder på ristet brød
Fyldte portobellosvampe med ricotta og citron kan serveres som en del af et vegetarmåltid, på lidt salat, som frokost- eller forret eller tilbehør til en kødret
+ Opbevaring og nedfrysning af friskbagt brød
Brød bagt med gær smager bedst den dag, det er bagt. Desværre har ikke alle tid til at bage hver dag, så når vi gør det, må vi sørge for, at det opbevares rigtigt
Fuldkornsrugbrød
Opskriften til det dejlige, grove rugbrød HER. Birkeshornet laves af en franskbrødsdej, opskriften findes også på Kogebog.dk
Sigtebrød, koldhævet
Et sigtebrød, koldhævet smager lækkert især lunt fra ovnen med en smule smør. Og så er dette sigtebrød let at lave. Prøv det til madpakken, til frokosten eller
Surdej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hævemidler – forskellen på gær, bagepulver og natron
Hævemidler bruges selvfølgelig i til bagning af kager og brød, men der er forskel på gær, bagepulver og natron. Og de bruges på forskellig vis
Mel
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
1
1
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Elo Hansen
Jeg fik Sødsuppe, som 10 årig, min mor lavede det, hun kom svesker og æblebåde i husker jeg der var. Men ingen rosiner.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...