Logo

Chili med peberfrugter, majs og chorizo

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chili med peberfrugter, majs og chorizo


Chili con carne er en ret, som kan varieres i det uendelige med forskellige grønsager og kødtyper. Her i en udgave med majs og den stærke spanske pølse chorizo, som giver masser af smag fra røget paprika.

Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 25 min. Fryse-egnet. 4 personer

 

# Ingredienser til :

1 rød peberfrugt

1 grøn peberfrugt

2 løg

1 spsk olie

250 g chorizopølse https://www.kogebog.dk/A/chorizo-p%C3%B8lse?q=chorizo

2 dåser kidneybønner

2 dåser hakkede tomater

2 fed hvidløg

1 tsk stødt spidskommen

200 g frosne majskerner

salt og peber

Tilbehør:

4 dl jasminris

1 bundt koriander

evt. chilisauce, fx Tabasco

*

 

Sådan laver du Chili med peberfrugter, majs og chorizo:

Rens peberfrugterne og skær dem i terninger.

Pil løgene og hak dem.

Svits løg og peberfrugter i en gryde med olie i 5 min., til grønsagerne dufter.

Skær pølsen i skiver og svits den med et øjeblik.

Si lagen fra bønnerne og hæld dem i gryden sammen med tomater, knust hvidløg og spidskommen.

Lad gryderetten simre i 15 min.

Rør majsene i retten, kog op og smag til med salt og peber.

Server retten med kogte ris og et drys frisk koriander.

Sæt chilisauce på bordet til dem, der kan lide maden ekstra stærk.

 

Chili med peberfrugter, majs og chorizo

 

Chili med peberfrugter, majs og chorizo Kogebog.dk er madkursus og nemme madopskrifter, og Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min. og...

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 8.947 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her