Farsretter som gæstemad
- Der er mange muligheder med hakket kød, der kan varieres ved tilsætning af forskellige
grønsager, krydderurter eller krydderier og det kan fint bruges som gæstemad - gode
retter, der heller ikke sprænger budgettet.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca. 30 min. Stegetid: 40-50 min. Kan fryses, men forringes
# Ingredienser:
500 g hakket flæskesmåkød
gerne skinkekød
150 g kogt skinke
3-4 kogte kartofler (300
g)
1 dl danskvand
2 dl fløde
salt, peber
Til gratinering:
1 æggeblomme
2 spsk sennep
evt. 1 spsk farin
50 g smør
* Tilberedning:
1. Bland det hakkede
kød med skinken, der er skåret i terninger.
Mos kartoflerne eller riv dem i.
Rør danskvand og dernæst
fløde i farsen og krydr med salt og peber.
2. Form farsen til et
aflangt brød og læg det i en lille smurt bradepande.
Rør æggeblomme, sennep
og evt. farin sammen og smør det ud over fars brødet.
Kom smørret over i klatter.
3. Sæt farsbrødet i ovnen
40-50 min ved 200 °C.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.