Logo

Kartoffelsalat, kold, med kaviar

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsalat, kold, med kaviar 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kartoffelsalat, kold, med kaviar
600 g kogte, faste kartofler (fx aspargeskartofler)
2 dl cremefraiche
5 cl (halv)tør hvidvin eller lidt sherry
1 tsk dijonsennep
salt og hvid peber
100 g ufarvet kaviar eller ørredrogn
1 bdt dild, persille eller purløg
1 lille salathoved
*
Sådan laves Kartoffelsalat, kold, med kaviar
1. Pil kartoflerne og skær dem i skiver.

 
2. Bland cremefraiche med hvidvin (sherry) og sennep og smag til med salt og peber.

 
3. Hak dilden (persillen purløgen).
Skyl og tør salatbladene og skær dem i strimler.

 
4. Fordel den strimlede salat på 4 tallerkener.
Anret kartoffelskiver og cremefraiche lagvis på hver tallerken.
Slut af med cremefraiche.

 
5. Pynt med kaviar (ørredrogn) og hakket dild (persille purløg).

 
Tips: Hjemmelavet kaviar forhøjer smagen.
Brug i alle tilfælde ikke sort kaviar, den misfarver cremefraichen.
Salaten passer fint til røget fisk.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.310 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her