En lækker
fjerkræsalat. Du kan sammensætte denne lækre salat og servere den som
tilbehør eller som en ret. Find de bedste opskrifter her.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca 15 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
300 g kogt kyllinge-
eller hønsekød
3 små tomater
½ salatagurk
100 g champignoner
1 lille dåse usødet
ananas
salatblade
Salatdressing:
1½ dl cremefraiche
1 spsk tomatpuré
½ tsk karry
½ tsk stødt ingefær
1 tsk paprika
salt og peber
* Tilberedning
1. Skær det kogte
fjerkrækød små stykker.
Skær tomaterne tynde
både og skær agurken tynde stave.
2. Rens
champignonerne og skær dem i tynde skiver.
Lad ananassen dryppe
godt af og skær derefter skiverne i små trekanter.
Bland dem med kød,
svampe, tomater og agurker.
3. Skyl salaten og
anret den i en skål.
Kom salatblandingen
herpå.
4. Rør alle
ingredienserne sammen til dressingen.
Hæld den over
salaten.
Server flûtes eller
ristet brød til.