Kog
nogle æg til frokostbordet og anret dem med forskellige toppings. Hvis du har
lidt mere tid, kan du tage æggeblommerne ud af hviderne og mose dem sammen med
lidt mayonnaise eller cremefraiche og en smule sennep. Fyld æggeblommecremen
tilbage i hviderne og anret med toppings.
Arbejdstid:
10 min. Ikke fryse-egnet. (2-4 personer)
#
Ingredienser:
4 æg
Rejer:
8
rejer
2
tsk stenbiderrogn (kaviar)
dild
Ansjoser:
2 ansjosfileter
1 tsk kapers
Chorizo:
4 skiver chorizopølse
2-4 cornichoner
Tomat:
2
soltørrede tomater i olie
frisk
basilikum
*
Sådan
laver du Halve æg med topping:
Kog
æggene 10 min. og skyl dem i koldt vand.
Halver
de pillede æg og læg dem på et lille fad.
Pynt
med det forskellige tilbehør og server til brunch, forret eller frokost.
Kilde: Hjemmets bedste MAD