Logo

Morkler, flødestuvede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Morkler, flødestuvede 

 
Forret Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Iblødsætning, morkler: 1 time. Let at lave. Høj pris. 4 personer.

 
# Ingredienser til Morkler, flødestuvede
30 g tørrede morkler
30 g smør
1 spsk citronsaft
2 spsk hvedemel
2½ dl fløde
salt og hvid peber
1 bdt persille
*
Sådan laves Morkler, flødestuvede
1. Læg morklerne i blød i koldt vand 1 time.
Kasser vandet og skyl morklerne omhyggeligt.
Tør dem.

 
2. Varm smørret i en gryde og svits morklerne kort.
Dryp citronsaften over.
Drys melet over og lad det opsuges.
Spæd med fløden, til stuvningen er tilpas i tykkelse.
Lad stuvningen koge igennem.
Smag til med salt og hvid peber.

 
3. Skyl og hak persillen.
Drys den over ved serveringen.

 
Tips: Morklerne kan også lægges i blød i (hvid) portvin eller hvidvin.
Se Morkel.
Server morklerne som en forret på ristet brød eller croûtoner.
Eller server dem som tilbehør til kød og fisk.
Lidt reven muskat kan røres i stuvningen.
Piskefløde kan erstatte fløden, så kan stuvningen koges lidt ind, og melmængden nedsættes til det halve.

 

Se alle de bedste opskrifter med Morkel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.743 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her