Logo

Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk 

 
Små lækre butterdejstærter med dejlig smag af svampe, rød peberfrugt og masser af ost. Spises med pasta eller en frisk salat til frokost eller aften.
Forberedelsestid: 20 min. Kogetid: 25 min. Antal tærter: 6

 
# Ingredienser
40 g smør
2 knuste hvidløgsfed
500 g champignon i skiver
½ stor finthakket rød peberfrugt
1,6 dl cremefraiche 38%
3 tsk grov sennep
1,2 dl fintreven gruyere- eller cheddarost
6 plader færdiglavet butterdej
1,2 dl fintreven gruyere- eller cheddarost, ekstra
1 let pisket æg

 
*Tilberedning
1. Varm ovnen op til 210 °C.
Smør to bageplader med et tyndt lag smeltet smør.
Varm smørret i en stor gryde.
Kom hvidløg og champignon i og steg det ved medium varme,
indtil svampene er møre, og væden er fordampet.
Rør i gryden en gang imellem.
Tag gryden af varmen og køl den af. Rør peberfrugt i.

 
2. Bland cremefraiche, sennep og ost i en lille skål.
Rør det godt sammen.
Skær 12 cirkler med en diameter på 14 cm ud af butterdejen.
Fordel blandingen over seks af cirklerne, indtil 1 cm fra kanten.
Læg champignonblandingen ovenpå.

 
3. Drys to teskefulde af den ekstra ost ovenpå hver af de seks cirkler.
Pensl langs med yderkanten med pisket æg og
læg de resterende 6 dejstykker oven på fyldet.
Luk kanten til med en gaffel. Pensl lågene med æg.
Drys resten af osten ovenpå.
Sæt tærterne på bagepladerne og bag dem i 20 min, eller
indtil de er let brunede og luftige.

 
Tips:
Det er bedst at servere retten den dag, den tilberedes.
Friskrevet parmesan eller pecorino kan bruges i stedet
for gruyere eller cheddar.

 
Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk 


Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk

 
Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk

 
Se alle de bedste opskrifter med champignon

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.676 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her