Logo

Pasta med gorgonzola

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pasta med gorgonzola 

 
Aftensmad Hovedret Forret. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Pasta med gorgonzola
200 g gorgonzola
1½ dl mælk
fløde
1 tsk mild paprika
salt og peber
Endvidere:
pasta (fx penne)
salt
*
Sådan laves Pasta med gorgonzola
1. Skær skorpen af gorgonzolaen og skær osten i terninger.

 
2. Kom osteterningerne i en gryde sammen med mælken.
Varm den langsomt og under omrøring, til osten er smeltet.

 
3. Tilsæt fløde, lidt ad gangen, og krydr med paprika, salt og friskkværnet peber.

 
4. Kog pastaen akkurat mør i rigeligt, letsaltet vand for god varme uden låg.
Smag på et stykke pasta, om det er tilpas kogt, ved at bide i det.
Det skal gøre en lille smule »modstand«, men må ikke have en hård kerne.

 
5. Hæld straks pastaen i en sigte og lad den dryppe af et øjeblik.

 
6. Kom pastaen i en skål og hæld ostesaucen over.
Rør til pasta og sauce er godt blandet. Server omgående.

 
Tips: Anden mild blåskimmelost kan bruges.
Anden pasta kan bruges, men penne forener sig særlig godt med osteflødesaucen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.404 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her