Dessert. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kaffemousse:
2 æggeblommer
3 spsk sukker
2 spsk pulverkaffe
2 æggehvider
2½ dl piskefløde
Pynt: 50 g mørk chokolade
Portionsglas
*
Sådan laves Kaffemousse:
1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt.
Rør pulverkaffen i.
2. Pisk æggehviderne helt stive.
Pisk fløden til skum.
3. Vend først hviderne forsigtigt i æggesnapsen, og tilsidst
flødeskummet.
Kom kaffemoussen i portionsglas og pynt med hakket
chokolade.
Server straks eller stil moussen koldt, til den skal
serveres, men lad den ikke stå mere end 1-1½ time så kan det lette gå af den.
Tips: Moussen kan tilsættes 50 g chokolade, der er smeltet
over vandbad. Det giver en dejlig smag.
I stedet for hakket chokolade kan hakkede valnødder bruges.
Se alle de bedste opskrifter med Kaffe
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------