Logo

Ostebeignet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ostebeignet 

 
Snack Dessert. Arbejdstid: 30 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Ostebeignet
60 g smør
1 knsp salt
1 tsk rosenpaprika
60 g hvedemel (1 dl)
2 æg
60 g friskreven parmesan

 
Fritering: ½ l fritureolie
*
Sådan laves Ostebeignet
1. Kom smør, 1 dl vand og salt i en gryde.
Giv det et opkog og rør, til smørret er smeltet.

 
2. Tilsæt paprika og rør melet i.
Kog opbagningen godt igennem under piskning.

 
3. Tag gryden fra varmen og lad opbagningen afkøle lidt.

 
4. Rør æggene i et ad gangen, og bland til sidst den revne ost i.

 
Fritering:
5. Varm fritureolien til 180 °C i en tykbundet gryde.
Når en franskbrødsterning på 1 cm bliver gylden på et minut, har fritureolien den rette temperatur.

 
6. Form ostemassen til boller med en dessertske.
Kom dem i den varme friture og kog dem nogle stykker ad gangen, til de er lysebrune og kommer op til overfladen.

 
7. Tag bollerne op med en hulske og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
Server dem rygende varme.

 
Tips: Server ostebeignet efter hovedretten, fx med radiser og blegselleri til.
Eller server dem som snacks.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ost

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.534 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her