Logo

Chili con carne - sund og slank

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chili con carne - sund og slank

 
Chili con carne er en klassiker på aftensmads-menuen. Her er en opskrift på chili con carne, som både er sund, lækker og nem at bikse sammen
 Arbejdstid: 40 min. Koge/stegetid: 1 time. Fryseegnet. 1 person
 
# Ingredienser til Chili con carne:
85 g skært oksekød
50 g hakket løg
1 fed hvidløg
1 lille rød chili
10 g olie til stegning
200 g hakkede, flåede tomater (dåse)
30 g tomatkoncentrat
110 g kidneybønner (dåse)
1 tsk paprika
1 tsk kakaopulver (usødet)
salt og peber
25 g yoghurt (drænet)
½ avocado (i skiver)
25 g rødløg (i tynde ringe)
frisk koriander
*
 
Sådan laver du Chili con carne:
Skær oksekødet i små tern og hak løg, hvidløg og chili.
Svits kødet i fedtstoffet.
Tilsæt løg, hvidløg og chili og steg det i et par minutter.
Tilsæt tomater, tomatkoncentrat og bønner.
Rør godt rundt i gryden, læg låg på og lad retten simre i en times tid.
Tilsæt lidt vand, hvis det føles for tørt. Smag til med paprika, kakao, salt og peber.
Anret chili con carnen i en skål.
Server den med yoghurt, avocado og rødløg ovenpå og pynt med koriander.
 
Tips: Avocadoen kan moses med yoghurten og blandes med finthakket rødløg, så er det guacamole.
 

Kalorier

 

561 Kcal

Protein

36 g

(25 %)

Kulhydrat

43 g

(35 %)

Fedt

25 g

(40 %)

Kostfibre

13 g

 

 
Slanketip:
Tøm dine køkkenskabe og skuffer for kiks, kager, slik og chips. Saml det hele i en beholder og sæt den langt væk fjern den helst helt fra køkkenet. Hvis du senere finder den frem, ved du med dig selv, at du har truffet en bevidst beslutning om at spise noget usundt.
 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.520 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her