Logo

Båndnudler med cremet sauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Båndnudler med cremet sauce 

 
Citronmelisse er en krydderurt med en fin citrussmag, der gør at den passer til både fisk, kød, salater og fremfor alt til pasta. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 35 min. 3-4 pers.

 
# Ingredienser
280 g båndnudler
2 limefrugter
150 g friske champignoner
100 g kogt skinke
1 løg
½ bdt. citronmelisse
1 spsk olie
1 dl hønsebouillon (vand + terning)
1½ dl cremefraiche
salt og peber
 
* Fremgangsmåde
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.

 
2. Skyl limefrugterne. Skræl dem tyndt med en kartoffelskræller.
Skær skrællen i fine strimler.
Pres saften ud af den ene limefrugt.

 
3. Skyl champignonerne og skær dem i skiver.
Skær skinken i strimler.
Pil og hak løget.
Skyl og hak citronmelissen.

 
4. Opvarm olien på en pande.
Svits løgene i den.
Tilsæt champignon og skinke, steg det nogle min uden at det tager farve.

 
5. Tilsæt citronmelisse, limeskal og lime saft, hønsebouillon, cremefraiche.
Krydr med salt og peber. Giv det et opkog.

 
6. Server nudlerne på varme tallerkener med den cremede sauce over. ´
Pynt med lidt citronmelisse. Server gerne salat og brød til.

 
Tips: Saften af den anden limefrugt kan bruges som basis i en dressing til salaten.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta Skinke  Svampe eller med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.649 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her