Logo

Hvillinger, panerede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvillinger, panerede 

 
Aftensmad Hovedret Arbejdstid: 20 min. Stegetid: ca 8-10 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 
4 personer 

 
# Ingredienser til Hvillinger, panerede:
4 hvillinger (à ca 250 g)
Panering:
1 æg
40 g rasp
salt og peber
Til stegning: 50 g smør
*
Sådan laves Hvillinger, panerede:
1. Gør fisken i stand.
Fjern hovedet, skrab den og skærf klip finner og hale af.

 
2. Vend fisken i sammenpisket æg og dernæst i salt- og peberblandet rasp.
Den har godt af at hvile et øjeblik med paneringen.

 
3. Lad smørret bruse af på panden.
Steg fisken ca 4 min. på hver side, ved ret god varme.
Er varmen for lav, suger paneringen sig tung, og er den for høj, branker den, uden at fisken bliver gennem stegt.

 
4. Anret på varmt fad og server straks.
Garner med citronbåde ved serveringen.

 
Tips: Persillekviste stegt i smørret på, panden, kan ledsage.
Ligeså pillekartofler og smeltet smør.
Champignon, flødestuvede, Courgettesalat, varm eller Courgette-tomatfad kan ledsage.
Eller dampet, helbladet spinat vendt i hvidløgssmør.
Fileter af hvilling (brug større fisk) kan tilberedes på samme måde. Forkort da stegetiden lidt.
 

Se flere opskrifter med Hvilling

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.882 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her