Logo

Rødspætte med grønt fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rødspætte med grønt fyld 

 
Retten blev til ved en tilfældighed, da man brugte salatingredienserne som fyld i friskfangede rødspætter. Det her er en virkelig lækker ret med grønt
Tid: 35 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 rødspætter eller 1 pk. frossen hel rødspætte (400 g)
3 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
½ tsk knust citronpeber

 
FYLD:
1 lille løg
½ agurk
1 bdt. radiser
1 dl hakket persille
1-2 spsk olie
1 tsk fransk sennep
2 spsk hvidvinseddike
salt og peber

 
* Fremgangsmåde
1. Rens rødspætterne hvis du bruger friske. Optø de frosne.

 
2. Pil og hak løget til fyldet.
Skyl agurk og radiser og skær begge dele i tynde skiver.
Hak persillen.

 
3. Opvarm olien på en pande. Svits løgene nogle min.
Tilsæt agurk, radiser og persille.

 
4. Rør senneppen med hvidvinseddike og hæld det over grønsagerne.
Smag til med salt og peber. Hold fyldet varmt.

 
5. Smelt fedtstoffet på panden.
Når det er stegeklart, lægger du fiskene på og steger dem 5-6 min på hver side.
Krydr med salt og knust citronpeber.


6. Skær et snit langs med rygbenet på fiskene og fold skindet op.
Fordel fyldet henover.

 
7. Server de fyldte rødspætter med kogte kartofler og en blandet grøn salat.

 
Tips: Fyld som ikke kan være i fiskene, kan serveres i en skål ved siden af,
eller anrettes sammen med fisken.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rødspætte eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.151 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her