Logo

Perlebyg med rejer og pink grape - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

 
Perlebyg med rejer og pink grape - Kogebog.dk er bedst 💘

 
Server en farverig og smagfuld bowl med rejer, grape, porre og perlebyg. Der er smæk på farverne og som forret er smagen helt på toppen
Til 4 personer

 
# Ingredienser
2 dl perlebyg
4 dl kalvefond
1 laurbærblad
salt
1 porre
1 spsk rapsolie
1 tsk æbleeddike
1 pink grape
200 g store rejer
1 bdt dild

 
* Tilberedning
Skyl perlebyggen grundigt.
Kog den med salt, fond og laurbærblad til den er mør, ca 20 min.
Flæk det mørkegrønne af porren og skyl den grundigt.
Skær det mørkegrønne i mindre stykker, kom det på en bradepande.
Bag det ved 25 °C, indtil det er sort.

 
Resten af porren skæres i meget tynde ringe og skylles grundigt.
Rør eddike og olie sammen og vend porreringene heri.

 
Skær skal og hinder af grapefrugten, og skær kødet fri af hinderne.
Pil rejerne.
Anret lidt perlebyg i et glas og top op med porreringe, grape,
forkullede porrer, rejer og dild.

 
Se alle de bedste opskrifter med Perlebyg

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.585 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her