Logo

Pil selv rejer med dip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pil selv rejer med dip

 
Byd dine gæster på et rigtigt lækkert traktement: Pil selv rejer. Det er hyggeligt at samles omkring en stor skål rejer, med lækre hjemmelavede dressinger.
Portioner:4. Tid:40 min.  

 
# Ingredienser
500 g skalrejer / Pil selv rejer
4 stk tørrede abrikoser
½ dl ravigottesauce/sød sennep
½ tsk stødt paprika
25 g parmesanost
4 stilke bredbladet persille
1 dl rapsolie
1 spsk citronsaft
1½ dl cremefraiche
15 stilke purløg
2 stilke estragon
3 fed hvidløg
salt og peber

 
* Tilberedning

 
Sennepsdip:
De tørrede abrikoser hakkes meget fint og vendes sammen med ravigottesauce, ½ dl cremefraiche, paprika og knust hvidløg.
Dippen smages til med salt og peber.

 
Persille/parmesandip:
Parmesanost og persille hakkes groft (stilkene skal med).
Blendes grundigt med rapsolie, hvidløg og citronsaft og smages til med salt og peber.

 
Cremefraichedip:
Purløg og estragon hakkes fint og vendes sammen med resten af cremefraichen.
Knust hvidløg tilsættes, og der smages til med salt og peber.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.405 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her