Logo

Tagliatelle med muslinger - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tagliatelle med muslinger - De bedste 

 
Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Der er så mange skønne måder at lave pasta på
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 30 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 liter blåmuslinger
1 fed hvidløg
1 løg
1 gul, orange eller rød peberfrugt
2 store tomater
80 g soltørrede tomater
2 spsk olie
1 nip mild, stødt chili
1 laurbærblad
et par basilikumblade
400 g tagliatelle pasta
salt og peber

 
* Tilberedning
Skyl og rens muslingerne omhyggeligt.
Pil hvidløg og løg, og hak dem.
Skyl peberfrugten, fjern frø og ribber, og skær den i tern.
Skyl tomaterne, og hak dem groft.
Skær de soltørrede tomater i 3-4 stykker.

 
Opvarm olien i en wok. Brun løget 3 min for middel varme.
Tilsæt hvidløg, og lynsteg 30 sekunder.
Tilsæt peberfrugten, og lynsteg 3-4 min.
Tilsæt tomaterne.
Krydr med en smule salt og peber, og drys med stødt chili.
Tilsæt laurbærblad. Lynsteg for lav varme ca. 10 min.

 
Tilsæt soltørrede tomater og dernæst muslinger.
Lynsteg 1 min, dæk til, og giv det 5 min.

 
Vask, tør og klip basilikummen.
Kog tagliatellen al dente i rigeligt saltet, kogende vand.
Dryp pastaen af, bland med saucen, og drys med basilikum.

 
Tagliatelle med hjertemuslinger
Udskift blåmuslinger med samme mængde hjertemuslinger

 
Tagliatelle med muslinger og courgetter
Udskift peberfrugten med 1 courgette i tern.
Tilsæt dem sammen med soltørrede tomater,
så de forbliver faste og sprøde.

 
Tagliatelle med muslinger og gorgonzola
Udskift tomaterne med 100 g gorgonzola.

 
Purløgspesto
Bland 1 lille bundt finthakket purløg med 1 spsk olie.
Brug denne pesto til sidst i stedet for basilikum.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Muslinger  Tagliatelle  Pasta  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.246 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her