Logo

Tortillas med rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tortillas med rejer 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Tortillas med rejer
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 15 minutter. (plus tid til hævning og bagning)


# Ingredienser
8 spsk kikærtemel
8 spsk mel
31øg
250 g pillede rejer
2 spsk hakket persille
1 tsk havsalt
olie til bagning

 
* Tilberedning
1. I en skål røres melet sammen med 2½ dl koldt vand til en tyktflydende pandekagedej uden klumper.
Løgene skrælles og skæres i små terninger.

 
2. Rejerne pilles og tarmene fjernes.
De hakkes fint.
Løg, rejer og den hakkede persille vendes i dejen.

 
3. Tilsæt salt til dejen og lad den hæve i mindst 3 timer.
Hvis dejen er blevet for tyk, røres lidt mere vand i.

 
4. Dæk bunden af en pande med et ca ½ cm tykt lag olie.
Kom lidt dej på panden med en spiseske.

 
5. Med spiseskeen smøres dejen ud så tyndt som muligt til små pandekager.
Bag dem gyldne på begge sider og lad dem dryppe af på køkkenrullepapir.
Server dem varme, skåret i små stykker.

 
Pr. portion ca 180 kcal/760 kj. 16 g protein, 4 g fedt, 19 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.358 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her