Tilbehør. Arbejdstid: 10-15 minutter. Stegetid: 8-10 minutter. Lav pris. Lav pris.
# Ingredienser til Brasekartofler:
500-600 g kogte, kolde kartofler (kogt dagen før)
50 g smør, olie, margarine (evt. blanding heraf)
eller afsmeltet ande/gåsefedt
salt og peber
* Sådan laves Brasekartofler:
1. Pil kartoflerne og skær dem i tern eller skiver.
2. Varm fedtstoffet godt op på en stor pande og steg
kartoflerne 8-10 minutter, til de er brune og sprøde på alle sider.
Det er nødvendigt at vende dem hyppigt, mens de steger.
3. Krydr med salt og peber og server straks, ellers bliver
kartoflerne bløde.
Tips: Kartoflerne kan blandes med et skivet,
halvstegt løg der steger med færdigt.
Sørg for, at kartoflerne ikke ligger oven på hinanden for
længe, så bliver de bløde.
Se flere
opskrifter med kartofler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------