Logo

Aromatiske kokosris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Aromatiske kokosris 

 
Disse aromatiske, søde ris er lækre sammen med kød-, grønsags- eller fiskeretter som en del af en kinesisk menu.
4 portioner. Sværhedsgrad: Meget let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
275 g langkornede, hvide ris
6 dl vand
½ tsk salt
1 dl kokosmælk
25 g kokosmel

 
* Tilberedning
1. Skyl risene under rindende koldt vand, til vandet er klart.

 
2. Risene afdryppes i en si over en stor skål.
Dette gøres for at fjerne noget af stivelsen og forhindre, at risene klæber.

 
3. Hæld risene i en wok sammen med 6 dl vand.

 
4. Tilsæt salt og kokosmælk og bring det i kog.

 
5. Læg låg på eller dæk wokken med alufolie, formet som en kuppel, der hviler på wokkens sider.
Dæmp varmen og lad risene simre 10 min.

 
6. Fjern låget og rør risene igennem med en gaffel - al væden bør være absorberet, og risene skal være møre.
Hvis ikke, tilsættes en smule mere vand, og de simrer endnu et par min, til væden er absorberet.

 
7. Hæld risene i en varm skål og drys kokosmel over. Serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 306. Sukker 2 g. Proteiner 5 g. Fedt 6 g. Kulhydrater 61 g. Mættede fedtsyrer 4 g.

 



Aromatiske kokosris 
Aromatiske kokosris

Aromatiske kokosris



Kokkens tip
Kokosmælk er ikke den vandige væske, der findes inde i en kokosnød- den kaldes ganske vist også kokosmælk. Den kokosmælk, som anvendes i madlavningen, fremstilles af det hvide frugtkød, som rives og udblødes i vand og mælk og presses for at trække smagsstofferne ud.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.087 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her