Logo

Couscous med smag

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Couscous med smag 

 
Couscous er groftmalede korn af durumhvede, det anvendes meget i det nordafrikanske køkken. Men nu er det også nået det skandinaviske: køkken, og det kan erstatte både pasta, ris og kartofler.
Ret nemt og lækkert
Tid: ca 15 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
2½ dl vand
1 spsk olie
1 tsk salt
250 g couscous
1-2 tsk frisk reven ingefær
1 tsk stødt koriander
½ tsk groft stødt kardemomme
2 tomater
1-2 dl yoghurt naturel
salt og peber
 
* Fremgangsmåde
1. Tilbered couscous efter pakkens anvisninger.

 
2. Krydr med frisk ingefær, koriander og kardemomme.

 
3. Skyl og skær de to tomater i tern med en skarp kniv.

 
4. Rør tomater og yoghurt i couscous'en. Smag til med salt og peber.

 
5. Server couscous som tilbehør til grillet eller stegt kød, fisk eller kylling.

 
Tips: Hvis der bliver couscous tilovers, kan det blive basis i en god frokostret.
Bland det med tern af peberfrugt og grønne ærter.
Server det på et leje af salat som en risotto.

 
Se alle de bedste opskrifter med Couscous

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.099 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her