Hvis du kan lide det
eksotiske, krydrer du majsen med limesmør. Til den klassiske variant tager du
hvidløgs- eller urtesmør 😎
Til 4 portioner. Tilberedning:
30 min.
# Ingredienser
1 l mælk
½ l vand
1 tsk sukker
4 istandgjorte
majskolber
½ økologisk lime
1 rød chili
40 g smør
* Tilberedning
1. 1 l mælk, ½ l vand og 1 tsk sukker varmes op
i en bred gryde.
4 istandgjorte
majskolber koges deri i 20 minutter ved middelvarme.
Tag dem så op af mælken
og lad dem dryppe godt af.
2. ½ økologisk lime skrælles tyndt med
kartoffelskrælleren.
Skallen hakkes fint.
1 rød chili flækkes,
udkernes og hakkes fint.
40 g smør, der har
stuetemperatur, blandes med limeskallen, chilien og lidt salt.
3. Majskolberne grilles 5-8 minutter.
Så tages de af
grillen og serveres med hver ¼ af limesmørret.
Tip: Majskolberne
skal først saltes til sidst, ellers bliver kornene hårde.
Energi pr. portion:
3 g protein, 10 g fedt, 16 g kulhydrater. = 163 kcal (685 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.